01/02/2023

4 RECETAS PARA CREAR LA MEJOR CENA DE SAN VALENTÍN

Febrero es el mes del amor y del romanticismo. Y qué mejor forma de demostrar amor a tus seres queridos que con unas recetas de lo más románticas. 

En este artículo te traemos 4 ideas fáciles y rápidas para elaborar un menú que sorprenda a esa persona especial, o a quién tu quieras, este 14 de Febrero. 

PROVOLONE AL HORNO:

No hay nada más sencillo y rápido de crear que un provolone al horno con hierbas aromáticas. Para prepararlo vas a necesitar:

– 1 queso provolone (cortado o entero)

– Tomates cherri

– Aceite de oliva

– Hierbas aromáticas 

Coloca tu provolone en un recipiente redondo apto para hornos, de un tamaño similar al queso para que éste no se expanda demasiado. Lava y corta los tomates en cuartos y añádelos encima. Espolvorea tus hierbas aromáticas preferidas y añade aceite de oliva por encima. Ahora solo tienes que colocar el recipiente en tu Horno Tostador TO 2058 y esperar unos 10 minutos a que el queso se funda bien. ¡Y a disfrutar!

EMPANADILLAS DE JAMÓN Y QUESO EN FORMA DE CORAZÓN:

En San Valentín los corazones lo invaden todo y tu menú no iba a ser una excepción.

Para preparar los hojaldres vas a necesitar: 

– Obleas de empanadillas

– 1 huevo

– Jamón York

– Queso en lonchas

– Molde para cortar galletas en forma de corazón

Corta las lonchas de jamón York y queso con el molde para darles la forma del corazón. Vas a necesitar dos lonchas de jamón y una de queso por cada empanadilla. Sobre una oblea, coloca tus corazones cortados y tapa con otra. Aprieta suavemente con los dedos alrededor del relleno para crear la forma y sellar la empanada. Corta la masa, dejando un borde de más o menos medio centímetro.Por último, barnízalas con el huevo previamente batido y mételas en el horno o en tu Freidora de aire FR 2430 hasta que se doren. ¿Apetecen verdad?

SALMÓN A LA PARRILLA CON PIÑA:

Para darle un toque más exclusivo a tu menú, prueba añadir un plato de pescado ven vez de la carne. Para esta sencilla receta de Salmón a la parrilla con piña vas a necesitar:

– 1 filete de salmón 

– 1 piña madura

– Hilo de cocina

Para el marinado: 

– Aceite de oliva

– Salsa Teriyaki

– Lima

– 2 dientes de ajo picados

– Cilantro picado

Comienza preparando el marinado, mezclando 3 cucharadas de salsa teriyaki, con los demás ingredientes. Después unta la parte de arriba del filete del salmón con el marinado. Corta un tercio de la piña verticalmente y haz cortes a la pulpa para crear una especie de rejilla. Ata la piña cortada al salmón con un hilo de cocina. 

Ahora es el momento de encender tu barbacoa SEVO PG 8107 y colocar el salmón. Puedes hacerlo sobre una tabla de madera para parrilla, dándole un toque ahumado. Aproximadamente una hora después, ¡tendrás tu plato listo!

CREPES:

Gofres con forma de corazon

La cena de San Valentín no puede acabar sin un postre dulce y bonito. Para preparar los crepes vas a necesitar:

– 1 taza de leche

– 2 cucharadas de mantequilla

– 1 taza de harina

– 2 huevos

– 1 pizca de sal

– 2 cucharadas de azúcar

Echa la harina en una fuente y añade poco a poco la leche, los huevos, la sal y el azúcar. Mezcla todo hasta conseguir una mezcla homogénea y líquida. Ahora, cocina tus crepes con ayuda de tu Crepera CM 2199 Puedes acompañarlos con tus toppings preferidos como fresas, nata o chocolate.