30/08/2011
Ganador Summer Brunch
Bueno, bueno, si os decimos que no ha sido fácil elegir nos vais a acusar de que siempre decimos lo…
29/08/2011
¿Cómo son tus “summer brunch”?
Os damos las gracias y la enhorabuena a todos los participantes. Finalmente, hemos cerrado el concurso con 38 participantes -que…
25/08/2011
¿Os apetece un Frozen Yogurt casero?
Media península ya se ha rendido a los refrescantes poderes de los frozen yogurt o yogures helados, en el idioma…
23/08/2011
Los alimentos mas sanos del mundo
Dicen los expertos que “somos lo que comemos” y no cabe duda de que “lo que comemos” afecta a nuestra…
19/08/2011
Grandes cocineros: Andoni Aduriz
<He dejado de preguntarme que es lo que el comensal espera de mi. Me limito a decirle, esto es lo…
17/08/2011
Los helados y la salud
Los helados son el alimento ideal para mitigar los efectos del calor durante los meses de verano. Indicados a todas…
11/08/2011
Exquisiteces gastronómicas: El pez globo o Fugu
Fugu (河豚, 鰒, フグ) es una palabra japonesa para el pez globo y también un plato japonés preparado a partir…
10/08/2011
¿Qué es un brunch?
Doce de la mañana, recién levantado después de una larga noche. La sensación de hambre aprieta. Es demasiado tarde para…
09/08/2011
Etiquetado Energético de Electrodomésticos
La «etiqueta energética» nació en 1994 cuando España adoptó la Directiva Comunitaria que exige el etiquetado energético para informar a…
04/08/2011
Grandes cocineros: René Redzepi
Empezamos nuestros especiales sobre Grandes Cocineros con… René Redzepi. Tras el anuncio de Ferrán Adriá, en 2010, del inminente “cierre”…
Síguenos